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軽井沢と丸の内で希望勤務地を選べます。
日本の食文化を守り、
笑顔がつなぐ豊かな時間をつくる、
仲間を募集しています。 -
「挑戦する心、大歓迎」
おもてなしの心、
伝統 × 最新技術を学び、
”個”も”チーム”も成長できる場所。 -
食へのこだわり。
日本の食文化を守り、
笑顔がつなぐ豊かな時間をつくる、
仲間を募集しています。
料理長紹介
くつかけステイグループ 総料理長
福本 啓太(1984年生まれ)
全国日本料理技能士会連合会 庖匠師範
日本料理専門調理師 調理技能士
職業訓練指導員「日本料理科」
日本料理研究会全日本コンクール全国料理生活衛生同業組合連合会長賞賞受賞
ふぐ免許
くつかけステイ中軽井沢 料理長
藤巻 雄也(1990年生まれ)
日本料理研究会全日本コンクール経済産業大臣賞受賞
ふぐ免許
和ビストロGOKAN -五感- 料理長
梅澤 貴裕(1997年生まれ)
日本料理専門調理師 調理技能士
兵庫県技能五輪熟練の部優勝
割烹ダイニング波里 HARII 料理長
峰岡 光瑛(1994年生まれ)
日本料理専門調理師 調理技能士
Lugend Karuizawa エグゼクティブシェフ
芝 宝洋(1980年生まれ)
日本エスコフィエ協会ディシブル会員
パリのタイユヴァン等、フランスミシュラン星付きレストラン数軒で修行
JOB DESCRIPTIONS
募集要項
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社員（サービス業務全般）
- １：基本給について
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230,000～430,000円
※経験・希望を考慮して決定
固定残業代あり
20,000～60,000円
（通常残業換算で時間単価により13時間分～上限あり）
固定残業代に関する特記事項：固定残業手当についてはその金額の範囲内で深夜残業や休日残業等にも充当するものとする。またこれを超える時間外残業が発生した場合は別途支払うものとする。 - ２：勤務時間等について
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変形労働時間制
変形労働時間制の単位：1年単位
8:00～22:00の間の8時間程度
就業時間に関する特記事項：シフト制
時間外労働あり
月平均時間外労働時間：20時間
36協定における特別条項なし - ３：待遇/福利厚生について
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雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当：実費支給（上限10,000円）
賞与制度あり
昇給制度あり
年間休日数：105日
入社から6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
シェアハウス型寮完備（会社規定あり）1ヵ月15,000円～
アパート住宅手当あり（会社規定あり）上限25,000円 - ４：他記載事項
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業務内容
くつかけステイグループ店舗でのサービス業務全般
・フロント予約
・レストラン業務（オーダー受付、給仕、配膳、片付けほか）
・会計業務
・電話対応 等
※就業場所により仕事内容が若干異なる場合があります。
変更範囲：会社の定める業務
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社員（料理人）
- １：基本給について
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260,000～460,000円
※経験・希望を考慮して決定
固定残業代あり
20,000～60,000円
（通常残業換算で時間単価により13時間分～上限あり）
固定残業代に関する特記事項：固定残業手当についてはその金額の範囲内で深夜残業や休日残業等にも充当するものとする。またこれを超える時間外残業が発生した場合は別途支払うものとする。 - ２：勤務時間等について
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変形労働時間制
変形労働時間制の単位：1年単位
7:00～22:00の間の8時間程度
就業時間に関する特記事項：シフト制
時間外労働あり
月平均時間外労働時間：20時間
36協定における特別条項なし - ３：待遇/福利厚生について
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雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当：実費支給（上限10,000円）
賞与制度あり
昇給制度あり
年間休日数：105日
入社から6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
シェアハウス型寮完備（会社規定あり）1ヵ月15,000円～
アパート住宅手当あり（会社規定あり）上限25,000円 - ４：他記載事項
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業務内容
厨房にて、調理・食材の仕込みや下ごしらえなど調理業務全般洗い場業務など
※就業場所により仕事内容が若干異なる場合があります。
変更範囲：会社の定める業務
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アルバイト・パート（サービス業務全般）
- １：時給
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軽井沢：1,300～1,800円
東京：1,300～1,800円 - ２：他記載事項
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業務内容
くつかけステイグループ店舗でのサービス業務全般
・フロント予約
・レストラン業務（オーダー受付、給仕、配膳、片付けほか）
・会計業務
・電話対応 等
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アルバイト・パート（調理補助）
- １：時給
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軽井沢：1,300～1,800円
東京：1,300～1,800円 - ２：待遇/福利厚生について
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雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
通勤手当：実費支給（上限10,000円）
交代制7:00～22:00の間の3時間以上 - ３：他記載事項
- 業務内容 厨房にて、調理・食材の仕込みや下ごしらえなど調理業務全般洗い場業務など
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